- 物化性质
- 安全信息
中文名称
乳酸丁酯
中文别名
乳酸正丁酯;乳酸丁酯;
英文名称
butyl lactate
英文别名
n-butyl lactate;1-hydroxyethanecarboxylicacid,butylester;2-hydroxypropanoic acid butyl ester;2-hydroxy-propanoicacibutylester;2-hydroxypropanoicacid,butylester;2-hydroxy-propanoicacidbutylester;2-hydroxypropionicacid,butylester;2-hydroxy-propionicacidbutylester
CAS No
138-22-7
分子量
146.18
用途
用途:用作医药的原料和农药中间体，也用作喷漆溶剂，GB 2760一9 6规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳制品、干酪和奶油硬糖型香精。亦可配制香荚兰、蘑菇、坚果、椰子、咖啡等香精。
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