2021年8月31日消息，日本一家运输公司的总裁想出了一种使用由炸猪排拉面汤和用过的食用油制成的生物柴油来运营他的卡车车队的新方法。

共同社首先报道，这个相当巧妙和美味的创作背后的公司是位于福冈县的西田松云，它将猪油（从猪骨制成的炸猪排汤中提取）与用过的食用油制成的燃料混合。

Nishida 的 170 辆卡车已经使用了注入拉面肉汤的柴油，他们计划从下个月 9 月开始为整个车队改用这种燃料。

与传统汽油或柴油相比，生物柴油具有相当大的环境优势，特别是在温室气体排放方面，这一点已经得到证实。

一家受欢迎的拉面连锁店的经营者在研究用废食用油制成的生物柴油燃料时，与他接洽，由此产生了开发这种新型燃料的想法。 操作员随后说明了他如何支付处理剩余肉汤的费用，并考虑是否可以将其用于制造生物柴油。

为了解决这个问题，该公司 74 岁的总裁 Masumi Nishida 致力于开发一种设备，该设备可以将猪油与肉汤分开，并且可以安装在拉面店的厨房中。

Nishida 的新技术使他能够开发出一种在精炼过程中消除某些元素的方法，以便将其与由食用油制成的生物柴油燃料混合。

截至目前，该公司从大约 2,000 家餐厅采购猪油和废弃食用油，每天生产约 3,000 升生物柴油。

西田在一份声明中说：“一开始，我对化学一无所知，一切都是反复试验。但当环境问题成为一个巨大挑战时，我的发展迎来了曙光。”