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司盘60
英文名: span 60
别名:
司班60;斯盘60;司本60;司班 60;硬脂山梨坦;乳化剂S-60;十八酸山梨醇酯;山梨坦硬脂酸酯;花楸醣硬脂酸酯;山梨醇硬脂酸酯
产品编码:
CAS号:
1338-41-6
分子量:
430.62
  • 物化性质
  • 安全信息
中文名称 司盘60
中文别名
司班60;斯盘60;司本60;司班 60;硬脂山梨坦;乳化剂S-60;十八酸山梨醇酯;山梨坦硬脂酸酯;花楸醣硬脂酸酯;山梨醇硬脂酸酯
英文名称 span 60
英文别名
drewsorb 60; 1,4-anhydro-6-o-octadecanoyl-d-glucitol; d-glucitol, 1,4-anhydro-5-o-(1-oxooctadecyl)-; 1,4-anhydro-d-glucitol 6-octadecanoate; span(r) 60; arlacel 60; span(tm) 60; barchlor 16s; durtan 60; glycomul s; 1,4-anhydro-5-o-stearoyl-d-glucitol; d-glucitol, 1,4-anhydro-, 6-octadecanoate; 1,4-anhydro-d-glucitol, 6-octadecanoate; span no 60;
CAS No 1338-41-6
分子量 430.62
用途
熔点:54-57 °C(lit.) 密度:1.00 FEMA:3028 闪点:>230 °F 用途:司盘60可作W/O型食品乳化剂,单独使用或与吐温60、吐温80、吐温65混合使用。我国规定可用于速溶咖啡、干酵母、奶油和氢化植物油,最大使用量为10.0g/kg;在植物蛋白、果汁型饮料、固体饮料、冰淇淋、牛乳、奶糖、巧克力、面包和糕点中最大使用量为3.0g/kg。油漆及颜料中作分散剂,该品是水/油型优良乳化剂,具有很强的乳化作用和分散、润湿等效果。可与各种类型表面活性剂混合使用。主要用作腈纶的抗静电剂和柔软上油剂,也可用作食品、医药、农药、涂料、塑料和化妆品的乳化剂。
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