乙酸丁香酚酯
英文名: eugenol acetate
别名:
乙酰基丁子香醇;乙酸丁香酚酯;丁香酚乙酸酯;乙醯丁香酚;乙酸丁香酯;乙酰丁香油酚;
产品编码:
CAS号:
93-28-7
分子量:
206.24
- 物化性质
- 安全信息
中文名称
乙酸丁香酚酯
中文别名
乙酰基丁子香醇;乙酸丁香酚酯;丁香酚乙酸酯;乙醯丁香酚;乙酸丁香酯;乙酰丁香油酚;
英文名称
eugenol acetate
英文别名
1-acetoxy-2-methoxy-4-allylbenzene
phenol, 2-methoxy-4- (2-propenyl)-, acetate
2-methoxy-4-(prop-2-en-1-yl)phenyl acetate
CAS No
93-28-7
分子量
206.24
用途
用途:乙酸丁香酚酯在GB 2760-96允许使用的食用香料。乙酸丁香酚酯主要用以配制香草、浆果和混合香辛料等型香精，可代替或配合丁香酚供调香用。
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